东莞市高技能公共实训中心"粤菜师傅•糖艺公益课"完美结课

       2019年3月18日—20日，东莞市高技能公共实训中心开展粤菜师傅系列之糖艺公益技能培训班，面向社会公开招募了20名学员，参与为期3天的免费糖艺课程。

        此次糖艺公益技能培训班由曾担任东莞市糖艺/西点项目的技术指导教练的糖艺大师潘素二老师授课，他擅长糖艺制作，熟知世界技能大赛糖艺/西点项目的竞赛标准。

        由于培训班不设门槛，因此学员们大多数从来没有接触过糖艺，拉糖不仅要忍受手与糖的高温碰撞，还要忍受枯坐数小时的枯燥。但是学员们都十分耐心、认真的学习，不仅对糖艺产生了浓厚的兴趣，而且还亲手造出属于自己的“作品”。

        粤菜师傅系列公益培训课程，是深入贯彻落实“粤菜师傅”工程的部署要求，助推东莞市“技能人才之都”建设的重要实践。