“名厨来了”第五期成功举办

       2019年7月27日，第五期粤菜师傅·名厨来了活动顺利开展，本期活动邀请了国家中式烹调高级技师、嘉华酒店中餐行政总厨、东莞十大名厨 ——苏剑彬师傅现场指导55位莞嫂烹调三个粤菜。

       本期“名厨来了”为莞嫂们传授的3个粤菜分别是：凉瓜炒牛肉、杏鲍菇焖鸡和姜葱炒蟹，苏剑彬师傅分别就这3道粤菜的材料选择、烹饪技巧和调料搭配等要点进行了详细的讲解，还一一的解答了莞嫂们提出的问题，为粤菜文化传播，技艺传承，贡献力量。

       菜肴的香味与莞嫂们收获知识的满足感汇聚成笑声传遍整个课堂，让东莞高训中心的工作人员更加坚信公益的正确性和谨记实施“粤菜师傅”工程，大力培养“粤菜师傅”人才的使命！