东莞市高技能公共实训中心日式甜点公益课顺利结束

       8月6-7日，日本“甜品武士”柴田武大师公益课在高训中心举行，本次公益课的主题为巧克力演示，适逢七夕，琳琅满目的巧克力蛋糕让节日更添气氛，吸引了一百多位烘焙爱好者到场，现场座无虚席。

       柴田武老师为学员们阐述了日式甜点的特色，并亲手展示了日式甜点的制作方法，而且还对制作过程的重点和难点都进行了讲解。现场设置了学员提问的互动环节，柴田武老师专心的回答了大家问题，并且对各大甜品爱好者表示了衷心的感谢。

       自高训中心与彭程西式餐饮培训学校共建西点烘焙中心后，已举办多场高端西点公开课，吸引众多烘焙爱好者及从业人员参加，获得社会一致好评。彭程学校已在高训中心开设各类高端西点烘焙课程，并将不定期面向社会开展免费公益课程，推动东莞高端烘焙事业的发展，为东莞培养和输送西点烘焙高技能人才。